A clara de ovo pasteurizada resfriada é a escolha perfeita para quem busca praticidade e saúde.
Pronta para uso e livre de bactérias como a Salmonela devido ao processo de pasteurização, é uma fonte rica de proteínas.
Com todos os aminoácidos essenciais, a albumina presente na clara de ovo é reconhecida como um alimento completo, ideal para dietas equilibradas e preparações culinárias variadas.
Benefícios Conservação – prazo de validade definido; Padronização de receitas – a mesma dosagem e o mesmo rendimento sempre; Pode ser utilizado como:
substituto da clara in natura no preparo de massas, suspiros, marshmallows, recheios de doces e chocolates, mousses, suflês, omeletes, e como suplemento alimentar; Qualidade garantida – produto fabricado a partir de ovos selecionados e pasteurizado; o Redução de perdas – por quebra acidental ou por ovos estragados; Reduz o tempo de preparo de receitas – elimina o processo de quebra de ovos; Segurança dos Alimentos – produto pasteurizado para eliminar bactérias como a SalmonelaModo de Preparo De acordo com cada receita.
Pode ser utilizado na mesma quantidade nas receitas que indicam o peso das claras de ovos.
1 clara = 30g.
Lista de IngredientesClara de ovo.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS:
CONTÉM DERIVADOS DE OVO.
Informação Nutricional | Porção 20g Porções por embalagem:
cerca de 33 Porção:
30 g (3 colheres de sopa) 100 g 30 g %VD* Valor energético (kcal) 47 14 1 Carboidratos (g) 1,4 0,4 0 Açúcares totais (g) 0 0 Açúcares adicionados (g) 0 0 0 Proteínas (g) 9,9 3 6 Gorduras totais (g) 0 0 0 Gorduras saturadas (g) 0,1 0 0 Gorduras trans (g) 0 0 0 Fibras alimentares (g) 0 0 0 Sódio (mg) 156 47 2 *Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Recomendações de armazenamento Manter o produto sob refrigeração, em local seco, limpo ao abrigo da luz solar direta.
Temperatura de armazenamento de 0 a 5,0°C.
Depois de aberta, manter a embalagem refrigerada (de 0 a 5,0°C) e consumir o conteúdo em 48 horas.
A manipulação higiênica do produto garante a sua estabilidade microbiológica.
Após aberta, consumir no prazo de 48 horas.
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