O Melhorador Preparado Fleischmann é uma solução eficaz para panificadores que desejam otimizar a qualidade de seus pães.
Este melhorador é projetado para corrigir as variações da farinha de trigo, resultando em pães com textura superior e volume aprimorado.
Ao utilizar o Melhorador Preparado, você notará uma significativa melhoria na casca dos pães, que se torna crocante e dourada, além de garantir uma pestana fina e um craquelado perfeito.
Este produto é especialmente indicado para farinhas de força média, proporcionando uma coloração clara e uniformidade no miolo, características que elevam o padrão dos produtos finais.
A aplicação do melhorador é prática:
basta utilizar até 500 g do produto por saco de 50 kg de farinha de trigo ou 1% sobre o peso da farinha a ser usada.
Benefícioso Corrige as variações da farinha de trigo, resultando em uma produção mais uniforme.
o Garante pães com melhor textura e maior volume.
o Indicado para farinhas de força média a forte, e média fermentação.
o Promove uma ótima performance.
Modo de Preparo:
Utilizar até 500 g de Preparado ® por saco de 50 kg de farinha de trigo ou 1% sobre o peso da farinha a ser usada.
Lista de IngredientesAmido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens, Zea mays e Sphingobium herbicidovorans), açúcar, estabilizante polisorbato 80 e melhoradores de farinha:
ácido ascórbico, azodicarbonamida e alfaamilase de Aspergillus oryzae var.
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CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS:
CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E DE SOJA.
PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, LEITE E OVO.
Informação Nutricional 100 gValor energético (kcal) 410Carboidratos (g) 89 Açúcares totais (g) 40 Açúcares adicionados (g) 40Proteínas (g) 0Gorduras totais (g) 5,8 Gorduras saturadas (g) 3,3 Gorduras trans (g) 0Fibras alimentares (g) 0,5Sódio (mg) 6,3Recomendações de armazenamentoManter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.
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