Elaborada com ingredientes de alta qualidade, a Mistura para Bolo Sabor Milho Mauri® resulta em um bolo com uma textura incrivelmente macia e úmida.
O milho não apenas confere uma cor amarelada e atraente à massa, mas também adiciona um sabor doce e natural que encanta os amantes desse ingrediente.
O resultado é um bolo que agrada ao paladar e se destaca em qualquer ocasião.
O bolo de milho pode ser servido simples, polvilhado com açúcar de confeiteiro, ou ainda coberto com uma deliciosa calda de leite condensado, que realça a suavidade e o frescor do sabor do milho.
Benefícioso Evita desperdícios ingredientes vêm na medida certa.
o Facilidade no preparo basta adicionar leite e ovos.
o Padronização resulta em produtos finais de qualidade garantida.
o Produtividade tempo de batimento de apenas 4 minutos.
Modo de Preparo:
1.
Colocar na batedeira 5 kg da mistura de Bolo, e misturar com batedor tipo globo em velocidade baixa por 1 minuto.
2.
Em velocidade média adicionar 2.
000 mL de leite integral, 1.
500 g de ovos pasteurizados Mauri e bater por 3 minutos.
3.
Colocar a massa em formas untadas (18 cm) e pesar com 350 g.
4.
Assar em forno de lastro a 180 °C ou turbo a 140 °C por aproximadamente 35 minutos.
O tempo de forneamento pode variar dependendo do tamanho das peças.
Rendimento 8.
500 g de massa crua rende aproximadamente:
o 24 bolos tipo inglês de 300 g (350 g de massa),o 15 bolos redondos de 465 g (550 g de massa), ouo 10 bolos de tabuleiro (22x30 cm) de 720 g (850 g de massa).
Lista de IngredientesAçúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico (Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes), gordura vegetal hidrogenada, sal, fermentos químicos:
bicarbonato de sódio e fosfato ácido de alumínio de sódio, aromatizante, espessantes:
goma guar e goma xantana e corante natural cúrcuma.
CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS:
CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E DE SOJA.
PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, LEITE E OVOINFORMAÇÃO NUTRICIONALPorções por embalagem:
125Porção:
40 g (3 colheres de sopa)100 g** 40 g %VD*Valor energético (kcal) 349 150 8Carboidratos (g) 67 31 10 Açúcares totais (g) 27 16 Açúcares adicionados (g) 27 16 32Proteínas (g) 7,4 2,5 5Gorduras totais (g) 5,7 1,8 3 Gorduras saturadas (g) 2,8 0,9 5 Gorduras trans (g) 0,3 0 0Fibras alimentares (g) 1,2 0,7 3Sódio (mg) 296 153 8Recomendações de armazenamentoManter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.
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