Com o Mix Quindim Fleischeggs®️, você garante praticidade e resultados sempre perfeitos na produção de quindins e quindões.
A receita já vem balanceada, proporcionando rendimento uniforme:
1 kg do mix rende 20 quindins de 60 g ou dois quindões de 575 g.
Para maior versatilidade, é possível adicionar até 20% de leite, aumentando ainda mais o rendimento.
Além de economizar tempo – o preparo leva apenas cerca de 20 minutos –, o produto elimina etapas como quebra de ovos, separação de claras e o risco de contaminação por Salmonella.
Ideal para padarias e confeitarias, o Mix Quindim oferece qualidade garantida e segurança alimentar, reduzindo desperdícios e otimizando processos.
Benefícioso Padronização de receitas – a mesma dosagem e o mesmo rendimento sempre.
o Qualidade garantida – produto fabricado a partir de ovos selecionados e pasteurizado.
o Receita original portuguesa.
o Redução de perdas – por quebra acidental ou por ovos estragados.
o Reduz o tempo de preparo de receitas.
o Segurança dos Alimentos – produto pasteurizado para eliminar bactérias patogênicas como a Salmonela.
Modo de Preparo1.
Adicione a 1 kg de mix quindim 150 g de coco ralado, misture bem e reserve.
2.
Coloque a mistura em 20 formas para quindim ou duas formas para “quindão” bem untadas com margarina e polvilhadas com bastante açúcar.
3.
Leve ao forno préaquecido em banhomaria a 180 °C em lastro ou 140 °C em forno turbo.
4.
Deixe assar de 35 a 45 minutos ou até quando a superfície estiver dourada.
OBS:
Para formas plásticas de pudim 150 mL (88x39x58mm):
Assar em forno de lastro a 190°C por um tempo aproximado de 20 a 25 minutos, cobrindo as formas na metade do forneamento; ou assar em turbo forno a 160°C por um tempo aproximado de 35 a 40 minutos, cobrindo as formas do início ao final do forneamento.
Usar água quente no banhomaria.
O tempo de forneamento pode variar dependendo do forno.
Rendimento:
1 kg de mix rende aproximadamente:
o 36 quindins de 30 g, ou o 20 quindins de 58 g, ou o 2 quindins de 575 gLista de IngredientesGema, açúcar, sal, conservador sorbato de potássio e aroma artificial de baunilha.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS:
CONTÉM DERIVADOS DE OVO.
Informação Nutricional | Porção 28 g (1 ½ colheres de sopa)100 g** 28 g %VD*Valor energético (kcal) 396 95 5Carboidratos (g) 48 14 5 Açúcares totais (g) 47 14 Açúcares adicionados (g) 45 14 28Proteínas (g) 8,3 2,2 4Gorduras totais (g) 19 3,4 5 Gorduras saturadas (g) 11 1,1 6 Gorduras trans (g) 0 0 0Fibras alimentares (g) 1,9 0 0Sódio (mg) 131 37 2Recomendações de armazenamentoManter o produto sobrefrigeração (0 a 5°C).
Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem no prazo de 24 horas.
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